Экономика производства сахарной свеклы

Краткое описание

Оглавление

Введение…3

1.Народнохозяйственное значение сахарной свеклы и  факторы размещения свекловодства..4

2.Экономическая оценка эффективности производства сахарной свеклы…6

3.Основные направления и резервы повышения эффективности производства сахарной свеклы…9

Заключение..11

Список использованной литературы…12

Введение

Сахарная свекла - это техническая культура, используемая для пищевых и фуражных целей. Для России эта культура имеет большое значение, поскольку она - основное сырье для производства сахара. В российских условиях сахарная свекла является высокопродуктивной полевой культурой. 

При урожайности 50 тонн с гектара можно получить 7,5 тонн сахара и хороший корм в виде жома и патоки. Использование ботвы в качестве удобрения при урожайности корнеплодов в 40-50 тонн с гектара эквивалентно внесению 30 тонн на гектар навоза. При производстве сахара получают в качестве побочного продукта ценное известковое удобрение - дефекат, эффективность которого лучше эффективности доломитовой муки. На фоне высокой культуры земледелия выращивание сахарной свеклы повышает плодородие почвы, способствует росту урожайности других культур.

В свеклосахарном подкомплексе в настоящее время функционируют 79 сахарных заводов общей мощностью 236,4 тыс. т переработки сахарной свеклы в сутки, которые расположены в 28 свеклосеющих регионах и за один сезон способны выработать свыше 3 млн тонн сахара-песка из свеклы. Более 90% всех сахарных заводов России принадлежит финансово-промышленным компаниям, самостоятельно разрабатывающим стратегию взаимоотношений с поставщиками сахарной свеклы.

В 2008 году в России было произведено 29,1 млн тонн сахарной свёклы.

В 2011 году в России был собран рекордный урожай сахарной свёклы (46,2 млн тонн), благодаря которому страна перешла к экспорту свекловичного сахара в значительных объемах (более 200 тысяч тонн за год).

Цель работы – рассмотреть экономику производства сахарной свеклы.