Анализ издержек производства и себестоимости продукции сельского хозяйства

Краткое описание

Содержание

Введение…3

1. Себестоимость продукции сельского хозяйства: понятия, виды…

2. Методические основы исчисления себестоимости продукции животноводства…6

3. Анализ затрат на производство продукции и себестоимость продукции животноводства…10

4. Характеристика факторов определяющих себестоимость продукции животноводства……14

5. Пути снижения себестоимости…15

Заключение…21

Список литературы…22

Введение

Производство продукции сельского хозяйства связано с использованием производственных ресурсов отрасли — трудовых, земельных, водных, материальных, в процессе которого они частично или полностью потребляются, а их стоимость переноситься на созданную продукцию. Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки ее производства. Различают общественные издержки и издержки производства определенного предприятия. 

Общественные издержки — это совокупность затрат общества в целом на производство того или иного вида продукции.

Издержки производства предприятия состоят из затрат на оплату труда, оплата за землю и стоимости потребленных ресурсов — годового износа основных средств — машин, оборудования, а также средств, потребленных в процессе производства — семян, кормов, удобрений, горючего. Эти затраты являются частью стоимости продукции. 

Издержки производства продукции являются экономической основой себестоимости. Отсюда себестоимость — это совокупность текущих, то есть ежегодных затрат предприятия на производство и сбыт продукции, выраженная в денежной форме. 

Целью данной работы является рассмотрение себестоимости продукции в сельском хозяйстве, анализа издержек производства и себестоимости продукции с/х,  и выявление путей ее снижения.