Контрольная работа по предмету Товаровдение упаковочных материалов

Краткое описание

Содержание

 Тема 1: Полимерная потребительская упаковка...2

Тема 2: Потребительская упаковка из стекла...12

Тема 3: Металлическая потребительская упаковка...24

Тема 4: Потребительская упаковка из бумаги и картона...27

Тема 5: Транспортная тара...29

Список литературы...36

 Тема 1: Полимерная потребительская упаковка.

 Задание. Ознакомиться с товароведной характеристикой пакетов из полимерных материалов.

Выполнение. Используя данные ГОСТ 12302-82 «Пакеты из полимерных материалов. ТУ» рассмотреть следующее:

- типы пакетов,

- вид основного сырья для производства пакетов,

 - показатели качества пакетов,

 - особенности маркировки.

Контрольный вопрос.

Чем отличается термоусадочная пленка от обычной?

Тема 2: Потребительская упаковка из стекла.

Задание. 

Ознакомиться с особенностями маркировки стеклянной упаковки для молока и консервной продукции.

Выполнение. При изучении раздела «Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение» обратить особое внимание на:

- информацию, которая должна наноситься непосредственно на упаковку,

- манипуляционные знаки,

- вспомогательные упаковочные материалы.

Контрольный вопрос. 

Опишите марки стекол.

Тема 3: Металлическая потребительская упаковка.

Задание

Ознакомиться с товароведной характеристикой металлических банок.

Требования, предъявляемые к потребительской металлической упаковке, отражены в ГОСТ 12120-82 «Банки металлические и комбинированные», 5981-88 «Банки металлические для консервов», 16604-71 «Банки жестяные для пищевых продуктов». При работе со стандартами необходимо отразить назначение, классификацию, принятые обозначения банок, вид сырья, применяемого для их производства, показатели качества.

Контрольный вопрос.

Опишите технологию производства жестяных банок.

Тема 4: Потребительская упаковка из бумаги и картона.

Задание. Изучить основные товароведные характеристики картона.

Выполнение. Представить характеристику каждого вида картона. Результаты оформить в виде таблицы.

Таблица - Характеристика картона:

Таблица

Подгруппа картона

 Хром-эрзац

Коробочный

Контрольный вопрос.

Перечислите возможные дефекты бумаги

Тема 5: Транспортная тара.

Задание. Ознакомиться с товароведной характеристикой ящиков из гофрированного картона.

Выполнение. Требования к качеству ящиков из гофрированного картона отражены в ГОСТ 9142. При изучении ГОСТ необходимо обратить внимание на тип, характеристику, код ЕСКД, вспомогательные упаковочные средства, показатели механической прочности особенности приема по качеству.

Контрольный вопрос.

По каким показателям и как мешки подразделяются на товарные сорта?