Факторы, влияющие на качество продукции предприятия

Краткое описание

Содержание

Введение…3

Глава 1.Классификация факторов, влияющих на качество продукции предприятия.

1.1.Общая характеристика факторов, влияющих на качество продукции предприятия…5

1.2.Внешние и внутренние факторы…7

1.3.Конкурентные факторы…8

Глава 2.Основные факторы, определяющие качество продукции на разных этапах её жизненного цикла.

2.1.Факторы, определяющие качество продукции на разных этапах её жизненного цикла: общая характеристика…13

2.2.Факторы, влияющие на качество продукции в  кондитерском Центре гостеприимства «Европа»…17

Заключение…20

Список использованной литературы…21

Введение 

В жизни мы часто употребляем такое понятие - как «качество». И это понятно, в рыночных условиях «качество» главный критерий оценки продукции, работ, услуг, оно определяет уровень жизни человека и общества в целом.

Современный этап развития экономики предъявляет принципиально иные требования к качеству выпускаемой продукции. Это связано с тем, что в современном мире выживаемость любой фирмы, организации, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. Никакие инвестиции не спасут предприятие, если оно не сможет обеспечить конкурентоспособность своей продукции или услуг.

Основой же конкурентоспособности является качество. Согласно международному стандарту серии ИСО 9000 под качеством понимается совокупность свойств и характеристик продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

С понятием качество тесно связано такое понятие как конкурентоспособность. Согласно международному стандарту серии ИСО 9000 конкурентоспособность продукции – это способность продукции быть более привлекательной для потребления по сравнению с другими изделиями аналогичного вида и назначения, благодаря тому, что его качественные и стоимостные характеристики в большей степени соответствуют требованиям данного рынка и потребительским оценкам. Только конкурентоспособная продукция обеспечивает конкурентоспособность предприятия.

На уровень качества продукции влияет множество факторов. Под фактором, влияющим на качество продукции, понимается причина, конкретная движущая сила процесса создания продукции, способная изменить один или несколько показателей качества продукции. 

Целью курсовой работы является рассмотрение факторов, влияющих на качество продукции предприятия.

Цель поставила перед собой решение следующих задач:

1.Рассмотреть классификацию факторов, влияющих на качество продукции предприятия.

2.Исследовать основные факторы, определяющие качество продукции на разных этапах её жизненного цикла.

3.Рассмотреть факторы, влияющие на качество продукции в  Центре гостеприимства «Европа+»  

Курсовая работа состоит из введения, основной части (2-х глав), заключения и списка использованной литературы.